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この日本酒の特徴
吟醸酒ではないが、吟醸香みたいな香り。ぶどうの皮付近のようなフルーティー感。キリリと引き締まった辛さの中に、旨みが際立つ。和洋中、どんな料理とも合わせやすく、また飲みごろ温度帯も幅広い為、毎日の晩酌におすすめのお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
長谷川酒造株式会社
住所
新潟県長岡市摂田屋2-7-28