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この日本酒の特徴
純米大吟醸規格で造ったやや甘口の普通酒です。爽やかな酸味と米の旨味のバランスがよくスッキリとした味わいです。飲み飽きしないお酒となっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜10℃
相性の良い料理
冷奴、白身魚のカルパッチョ、生しらすポン酢
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
その他、魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
東の麓酒造有限会社
住所
山形県南陽市宮内2557