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この日本酒の特徴
蔵出しの新鮮な香りと味わいをそのままに米の旨さをしっかり味わえる。一年中にごりを楽しむため、サラリとした甘味ともろみの細さにこだわった。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
非公開
酵母
非公開
日本酒度
-5
酸度
1.3
アルコール度数
14%
アミノ酸度
1.2
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
中埜酒造株式会社
住所
愛知県半田市東本町二丁目24
