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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
爽やかな発泡とかすかな甘みが濃醇な野生酵母特有の味わいと絡み合い、ついつい杯が進んでしまうお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
ONAKA Makuake 純米吟醸 発泡にごり生酒のよくある質問
ONAKA Makuake 純米吟醸 発泡にごり生酒はどんな日本酒ですか？
ONAKAは成政酒造株式会社（富山県）が醸す銘柄で、ONAKA Makuake 純米吟醸 発泡にごり生酒はその純米吟醸酒です。爽やかな発泡とかすかな甘みが濃醇な野生酵母特有の味わいと絡み合い、ついつい杯が進んでしまうお酒。
ONAKA Makuake 純米吟醸 発泡にごり生酒に合う料理は？
ONAKA Makuake 純米吟醸 発泡にごり生酒にはお刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
ONAKA Makuake 純米吟醸 発泡にごり生酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
ONAKA Makuake 純米吟醸 発泡にごり生酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は55%です。
ONAKA Makuake 純米吟醸 発泡にごり生酒はどこで買えますか？
ONAKA Makuake 純米吟醸 発泡にごり生酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
富山県南砺市舘418
成政酒造株式会社は富山県の蔵元です。「ONAKA」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはONAKAの2商品が登録されています。
電話番号0763-52-0204
公式サイトwww.narimasa.co.jp