ずっと飲み続けられるクリアな味わい！
「 花邑 純米酒 陸羽田 」 / 両関酒造 (秋田県) 十四代の高木酒造さんが技術指導(なんか韻踏んでる)でおなじみの花邑 陸羽田(りくうでん)という初めて聞くお米を使用した純米酒 このお米も高木酒造さんの関係なのかな？🤔 華やかでフルーティーな香り 含み香もしっかりとフルーティー まったりとした甘みとそれを支えるサッパリとした酸 THE・フルーティーで甘いお酒といった味わいで、その系統が好きな方にはとてもおすすめです🙆♂️ 味わいのイメージ 【 華やか・フルーティー・甘め・甘旨・甘酸 】
花邑 純米酒 陸羽田 瓶火入れ一回 アルコール分15度 花邑は甘いものが多いですが これは違います 香りが広がり甘だれせず旨みが強く 程よく辛みもあり 花邑の中では一番これが好きです
有名酒の花邑は、日本一入手困難と言われる十四代が様々な指導をしたと言うお酒だそうで、入手出来る酒屋も限られています。ラベルはピンクの和紙に赤い文字で、なかなか可愛い。 火入れしていない生酒の特徴がよく出ていて、飲むとまったりとしたバナナのような甘さでした。あまり苦さを感じないからか、しばらく味が口に残ります。甘い果物みたいな良い香りもします。 実際に口にしてみて、なるほど人気になることが分かりました。定価約3000円で入手出来る点、コスパも良いです。甘口好きなら、飲んでみて損はないお酒です。
花邑 陸羽田 純米酒 アルコール分15度 十四代の高木酒造の技術指導のもと生まれたお酒、花邑 華やかな香りに包まれ 口に含むとトロッと優しく旨味が広がり とても美味しい 程よくキレもあり食事にも合います この上なく最高の飲み比べ♪ そして本日はアサリとホンビノスを一緒に酒蒸し 貝尽くしのおウチ呑みとなりました
桃や春の花を感じさせる甘く芳醇な香り🍑🌸 以前飲んだ三郷錦(生)、出羽燦々と比べ、 しっかりとした甘味旨味はあるものの、奥行きのある広がり方はせず、キレを感じる バランスの取れた甘味と酸味 最後の方で少しだけアルコールが立ち雑味を感じるかな🤔 純米大吟醸のスペックならではの重厚感 温度変化で下の上での味の広がり方が変わるのも面白い 開栓直後のものを頂いたが、2,3日置いた後の方が角が取れ味の広がり方が良かった😚
後味スッキリと言う感じではなく、しっかり余韻が残ります。 飲んだ瞬間は甘く感じるのですが、喉を通るあたりから、少し辛さを感じます。
すっきりした甘さとふくよかな香り。 純米らしい良い酒でした。 これで吟醸じゃないなら、吟醸以上はどれだけ良いのか…
初めて飲みました。やや苦味を感じます、余韻が今一歩で評価は辛いですが、十分美味しいですよ。
