会津中将 純米吟醸 美山錦2006

会津中将は鶴乃江酒造株式会社（福島県）が醸す銘柄で、会津中将 純米吟醸 美山錦2006はその純米吟醸酒です。大きめのワイングラスでゆっくりじっくり、空気と触れさせながら味わう。飲み手の気持ちを察するように、いろいろな味がまるで湧いてくるようなお酒。

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

会津中将 純米吟醸 美山錦2006にはお刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は美山錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。

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