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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
香り高い旨味豊かな大吟醸です。繊細で凛とした静けさを感じさせる涼やかなお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
から揚げ
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
49%
精米歩合（掛米）
49%
日本酒度
5
酸度
1.2
アルコール度数
15%
七笑 大吟醸 銀華のよくある質問
七笑 大吟醸 銀華はどんな日本酒ですか？
七笑は七笑酒造株式会社（長野県）が醸す銘柄で、七笑 大吟醸 銀華はその大吟醸酒です。香り高い旨味豊かな大吟醸です。繊細で凛とした静けさを感じさせる涼やかなお酒です。
七笑 大吟醸 銀華の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
七笑 大吟醸 銀華に合う料理は？
七笑 大吟醸 銀華にはから揚げがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
七笑 大吟醸 銀華のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～20℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
七笑 大吟醸 銀華の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦です。精米歩合は49%です。アルコール度数は15%です。
七笑 大吟醸 銀華はどこで買えますか？
七笑 大吟醸 銀華の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
長野県木曽郡木曽町福島5135
七笑酒造株式会社は長野県の蔵元です。「七笑」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには七笑の44商品が登録されています。
電話番号0264-22-2073
公式サイトwww.nanawarai.co.jp