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この日本酒の特徴
ラ・フランスや幸水梨、リンゴのような、とにかく梨系の香りが全面にでており、おりがらみですがオリの香りはあまり感じず綺麗に立ち香が広がる。口に含むと、まるごと梨をまるかじりしたようなみずみずしい口当たりに、酸味は控えめで甘みと苦味でバランスをとっているイメージの良いお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米
朝日
精米歩合
60%
アルコール度数
16%
日本酒度
3
酸度
1.4
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蔵元情報