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この日本酒の特徴
すもものような甘酸っぱい香りにどことなくバニラのニュアンスがある。含むと甘みが全体に広がり、お米由来のコクや酸が甚割と感じられる、飲みやすいお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
カルボナーラ、グラタン、クリームシチュー
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米(麹米)
コシヒカリ
原料米(掛米)
コシヒカリ
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
白杉酒造株式会社
住所
京都府京丹後市大宮町周枳954
参考価格
720
ml
1,540
円