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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
甘酸っぱさが特徴の「BLACK SWAN」に「BLACK SWAN」を加えて貴醸酒に仕上げた。ループのような仕込みが黒鳥から不死鳥へと変化させた。「BLACK SWAN」を濃密で甘酸っぽく変化させたような一本。
基本情報
原料米（麹米）
丹後産ミルキークイーン
原料米（掛米）
丹後産ミルキークイーン
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酸度
5
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
白木久 BLACK SWAN II THE DARK PHOENIX 瓶燗バージョンのよくある質問
白木久 BLACK SWAN II THE DARK PHOENIX 瓶燗バージョンはどんな日本酒ですか？
白木久は白杉酒造株式会社（京都府）が醸す銘柄で、白木久 BLACK SWAN II THE DARK PHOENIX 瓶燗バージョンはその貴醸酒です。甘酸っぱさが特徴の「BLACK SWAN」に「BLACK SWAN」を加えて貴醸酒に仕上げた。ループのような仕込みが黒鳥から不死鳥へと変化させた。「BLACK SWAN」を濃密で甘酸っぽく変化させたような一本。
白木久 BLACK SWAN II THE DARK PHOENIX 瓶燗バージョンの味わいの特徴は？
酸度は5と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
白木久 BLACK SWAN II THE DARK PHOENIX 瓶燗バージョンの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は丹後産ミルキークイーンです。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
白木久 BLACK SWAN II THE DARK PHOENIX 瓶燗バージョンはどこで買えますか？
白木久 BLACK SWAN II THE DARK PHOENIX 瓶燗バージョンの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
白木久 BLACK SWAN II THE DARK PHOENIX 瓶燗バージョンの口コミ・評価は？
白木久 BLACK SWAN II THE DARK PHOENIX 瓶燗バージョンにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
京都府京丹後市大宮町周枳954
白杉酒造株式会社は京都府の蔵元です。「白木久」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには白木久の30商品が登録されています。
電話番号0772-64-2101