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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
すもものような甘酸っぱく穏やかな香り。飲んでみると甘みが全体に広がり、お米由来の酸がじんわりと感じられる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
カルボナーラ、グラタン、クリームシチュー
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
コシヒカリ
原料米（掛米）
コシヒカリ
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
-5
アルコール度数
16%
白木久 純米吟醸無濾過原酒 バサラのよくある質問
白木久 純米吟醸無濾過原酒 バサラはどんな日本酒ですか？
白木久は白杉酒造株式会社（京都府）が醸す銘柄で、白木久 純米吟醸無濾過原酒 バサラはその純米吟醸酒です。すもものような甘酸っぱく穏やかな香り。飲んでみると甘みが全体に広がり、お米由来の酸がじんわりと感じられる。
白木久 純米吟醸無濾過原酒 バサラの味わいの特徴は？
日本酒度は-5で、はっきりした甘口の目安です。
白木久 純米吟醸無濾過原酒 バサラに合う料理は？
白木久 純米吟醸無濾過原酒 バサラにはカルボナーラ、グラタン、クリームシチューがよく合います。料理ジャンルでは洋食との相性が良いとされています。
白木久 純米吟醸無濾過原酒 バサラのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。
白木久 純米吟醸無濾過原酒 バサラの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はコシヒカリです。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。
白木久 純米吟醸無濾過原酒 バサラはどこで買えますか？
白木久 純米吟醸無濾過原酒 バサラの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
京都府京丹後市大宮町周枳954
白杉酒造株式会社は京都府の蔵元です。「白木久」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには白木久の30商品が登録されています。
電話番号0772-64-2101