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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
どっしりとした飲みごたえがありながらも抜群なキレがある。上品な立香と含み香が心地よい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
カニ爪の揚げ物
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
日本酒度
5
酸度
1.5
アルコール度数
15%
徳次郎 純米大吟醸のよくある質問
徳次郎 純米大吟醸はどんな日本酒ですか？
徳次郎は城陽酒造株式会社（京都府）が醸す銘柄で、徳次郎 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。どっしりとした飲みごたえがありながらも抜群なキレがある。上品な立香と含み香が心地よい。
徳次郎 純米大吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
徳次郎 純米大吟醸に合う料理は？
徳次郎 純米大吟醸にはカニ爪の揚げ物がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
徳次郎 純米大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
徳次郎 純米大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は45%です。アルコール度数は15%です。
徳次郎 純米大吟醸はどこで買えますか？
徳次郎 純米大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
京都府城陽市奈島久保野34‐1
城陽酒造株式会社は京都府の蔵元です。「徳次郎」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには徳次郎の10商品が登録されています。
電話番号0774-52-0003
公式サイトwww.joyo-shuzo.co.jp