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この日本酒の特徴
柔らかな米の味わいとジューシーさも感じられ、山廃らしいコクの中にシャープな酸がキレを醸し、きれいでしっかりとした味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~20℃
相性の良い料理
焼き魚、焼き鳥
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、魚料理、肉料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
夢の香
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
国権酒造株式会社
住所
福島県南会津郡南会津町田島字上町甲4037