國権

ほのかに香る吟醸香。酸味と辛さとともに徐々に柔らかい甘さが瑞々しく広がる。

華やかな洋梨のような香り。柔らかな甘味がありながら、後味のキレが良い上品な味わい。

口に含むと、ふわりとライトな香りの中にほんのりと果実香が広がる。穏やかな旨味の後、適度な酸がスッキリとした飲み口に仕上げる。

程よい酸味とキリっとしたのど越しの酒質。

腰の強い酒。最低限の熟成をさせ、あまりくどすぎない飲み口。従来の山廃より飲みやすい、それでいてしっかりとした味わい。

口中にふわりと広がるような旨味があり、フレッシュ感があるスッキリとマイルドが口当たり。

華麗な香りが控えめに立ち、花をくすぐるように口中に広がる。最初はマイルドで甘い味わいながら、のどを通るとスーッと余韻を残しながら消えていく。

穏やかな香りで、しっかりとした米の旨味を感じながらもキレのあるスッキリとした後味。キレのある辛口酒。

比較的華やかな香りと柔らかさ、キレのあるお酒。後口のキレも心地よい。

アルコール度は低く程よい飲み味。それにマッチするようにうっすらと含み香に華やかさをのぞかせる、柔らかみのある酒質。

華やかでふくらみのある洋ナシのような香り。ほんのりと甘みを伴う柔らかな口当たりで、後味はキリリとした上品な味わい。

比較的華やかな香りが立ち、口に含むとほんのりとした甘さを感じつつ、キレのある喉ごし。

あまりくどくなりすぎない飲み口で、しっかりとした旨味のあるお酒。

新酒の持つ荒々しいフレッシュ感、甘味と酸が無濾過生原酒ならではの濃い味わい。

柔らかな米の味わいとジューシーさも感じられ、山廃らしいコクの中にシャープな酸がキレを醸し、きれいでしっかりとした味わい。

搾りたての濃いフレッシュ感を大事にした、飲みごたえのある味わい。華やかな香りとすっきりとしたのど越し。

山廃仕込みのしっかりした味わいと、程よい酸味がさっぱりと感じられる。大人のカルピス、飲むヨーグルト的な味わい。