陸奥八仙 特別純米

八戸に行ったので、帰りの新幹線で陸奥八仙特別純米をいただきました。残念ながら土曜日だったので、八戸酒造さんはお休みでした。 特別純米ですが、適度な酸味を感じる華やかなお酒です。同じ青森の田酒に近いでしょうか。 米も水も青森県産にこだわって造られているお酒だそうです。

すっきりフルーティー

フルーティな甘さと酸味、ほのかに渋みがあるが、味わいのバランスが良く、旨味も感じられる親しみやすいお酒だとおもいます！

やや甘口だが、ほどよい酸味がキレ良くしている。香りは華やか。

飲みやすい

刺身にめっちゃ合う口当たり。飲みやすい。

ひなちゃんに貰った日本酒 最初酒感が強いな〜と思ったけど、辛めでスッキリ （いや、口に含んだ時は甘め？） 香りがいい感じ 余韻はさほど無い

ひなちゃんに貰った日本酒 最初酒感が強いな〜と思ったけど、辛めでスッキリ 香りがいい感じ 余韻はさほど無い

青森の余韻に浸るためお土産として

程よい酸味と甘味。たしかに食事に合う。

さっぱり　水みたいに飲める

思ってたよりも少し酸味あった。香りは控えめで甘味は柔らかめ、飲み飽きせず食中酒に合う感じ。

スッキリした感じが濃い揚げ物と一緒に飲んだら相性が良かった。 美味しい。