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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
お米の旨味と木樽特有のスモーキーな香りが特徴のある味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～40℃
相性の良い料理
魚の煮付け
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
酵母
山形酵母
アルコール度数
17%
宝川 ミズナラ木樽貯蔵 純米樽酒 Smoky純米酒北海道No.1のよくある質問
宝川 ミズナラ木樽貯蔵 純米樽酒 Smoky純米酒北海道No.1はどんな日本酒ですか？
宝川は田中酒造株式会社（北海道）が醸す銘柄で、宝川 ミズナラ木樽貯蔵 純米樽酒 Smoky純米酒北海道No.1はその純米酒です。お米の旨味と木樽特有のスモーキーな香りが特徴のある味わいです。
宝川 ミズナラ木樽貯蔵 純米樽酒 Smoky純米酒北海道No.1に合う料理は？
宝川 ミズナラ木樽貯蔵 純米樽酒 Smoky純米酒北海道No.1には魚の煮付けがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
宝川 ミズナラ木樽貯蔵 純米樽酒 Smoky純米酒北海道No.1のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～40℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
宝川 ミズナラ木樽貯蔵 純米樽酒 Smoky純米酒北海道No.1の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は県産米です。アルコール度数は17%です。酵母は山形酵母です。
宝川 ミズナラ木樽貯蔵 純米樽酒 Smoky純米酒北海道No.1はどこで買えますか？
宝川 ミズナラ木樽貯蔵 純米樽酒 Smoky純米酒北海道No.1の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
北海道小樽市色内3-2-5
田中酒造株式会社は北海道の蔵元です。「宝川」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには宝川の13商品が登録されています。
電話番号0134-23-0390
公式サイトtanakashuzo.com