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この日本酒の特徴
味わいの上品さが特徴。キレイな酸味が心地よく、味わいにキレを。ふくよかな熟成香、酸味・旨み・苦みとバランス良く円熟な味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米
山田錦
精米歩合
55%
アルコール度数
17%
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蔵元情報