李白 純米大吟醸 新宿八雲

李白は李白酒造有限会社（島根県）が醸す銘柄で、李白 純米大吟醸 新宿八雲はその純米大吟醸酒です。リッチなお米の味わいを堪能できるのでしっとりと飲みたい時におすすめ。味のふくらみとドライなキレどちらも楽しむ。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

李白 純米大吟醸 新宿八雲にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は48%です。アルコール度数は15%です。

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