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この日本酒の特徴
完熟酒の旨味がクセなく、じつにまろやか。純米吟醸・純米酒を冷蔵にて3年間かけて熟成させ、調合。熟成の結果、琥珀色に輝くすっきりした旨味のあるお酒に。まろやかな熟成感はめったにお目にはかかれない。まったり完熟。ノドごしなめらかで柔らか。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦 他
原料米(掛米)
山田錦 他
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
-3
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
千代むすび酒造株式会社
住所
鳥取県境港市大正町131