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この日本酒の特徴
華やかなバナナのような酒香が漂う。口に含むとすっきりとして砂糖のような甘さが舌先を包む。舌の上で仄かな酸味を含み始め、喉奥へ流し込むとさっぱりとした旨味と香ばしい白木のようなフレーバーが登ってくる。後味は仄かな苦味とえぐみがあります。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃~30℃
相性の良い料理
鴨肉の炙り焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
磐乃井酒造株式会社
住所
岩手県一関市花泉涌津字舘72