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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
微かな吟醸香、なめらかな喉越し、食べ物を引き立ててくれます。辛口でキレのよいお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～40℃
相性の良い料理
鍋
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
山形酵母
日本酒度
10
酸度
1.6
アルコール度数
18%
麓井 純米本辛 圓 本生原酒 季節限定品のよくある質問
麓井 純米本辛 圓 本生原酒 季節限定品はどんな日本酒ですか？
麓井は麓井酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、麓井 純米本辛 圓 本生原酒 季節限定品はその純米酒です。微かな吟醸香、なめらかな喉越し、食べ物を引き立ててくれます。辛口でキレのよいお酒です。
麓井 純米本辛 圓 本生原酒 季節限定品の味わいの特徴は？
日本酒度は10で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
麓井 純米本辛 圓 本生原酒 季節限定品に合う料理は？
麓井 純米本辛 圓 本生原酒 季節限定品には鍋がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
麓井 純米本辛 圓 本生原酒 季節限定品のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃～40℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
麓井 純米本辛 圓 本生原酒 季節限定品の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は18%です。酵母は山形酵母です。
麓井 純米本辛 圓 本生原酒 季節限定品はどこで買えますか？
サケアイに登録されている麓井 純米本辛 圓 本生原酒 季節限定品の取扱店舗は1店舗（丸美屋酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
麓井の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
丸美屋酒店
岐阜県岐阜市鏡島西2-17-44
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蔵元情報
山形県酒田市麓字横道32
麓井酒造株式会社は山形県の蔵元です。「麓井」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには麓井の14商品が登録されています。
電話番号0234-64-2002