初日の出 純米大吟醸無濾過生原酒

「京都府産五百万石」を100%使用し、酵母には京都市産業技術研究所が開発した「京の恋」、水源は蔵の背後を流れる桂川源流域の伏流水を使用した京都厳選素材で醸造。甘・酸・渋・辛・苦の五味が、程良く調和し醸される新感覚の日本酒。