日本酒 京都北山 初日の出 純米大吟醸
きょうときたやま はつひので じゅんまいだいぎんじょう

京都北山 初日の出 純米大吟醸

羽田酒造有限会社 / 京都府
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この日本酒の特徴

粒よりの酒米「祝」を麹米に、京の輝き」を掛米に使用し、米と麹だけで低温でじっくりと醸し上げた自慢の逸品。淡麗かつ奥行きのある上品な味わいが特徴。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
祝米
原料米(掛米)
京の輝き
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
羽田酒造有限会社
住所
京都府京都市右京区京北周山町下台20