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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
軟水特有の柔らかさジューシーな旨味
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～50℃
相性の良い料理
刺身、カルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
カルローズ80%・山田錦20%
原料米（掛米）
カルローズ80%・山田錦20%
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
9号
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 3件
ユ
Excellent!!
ユーザーDAMYQo
11月2日
みむろ杉 FROM BROOKLYNのよくある質問
みむろ杉 FROM BROOKLYNはどんな日本酒ですか？
みむろ杉は今西酒造株式会社（奈良県）が醸す銘柄で、みむろ杉 FROM BROOKLYNはそのその他です。軟水特有の柔らかさジューシーな旨味
みむろ杉 FROM BROOKLYNに合う料理は？
みむろ杉 FROM BROOKLYNには刺身、カルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
みむろ杉 FROM BROOKLYNのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
みむろ杉 FROM BROOKLYNの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はカルローズ80%・山田錦20%です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。酵母は9号です。
みむろ杉 FROM BROOKLYNはどこで買えますか？
みむろ杉 FROM BROOKLYNの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
みむろ杉 FROM BROOKLYNの口コミ・評価は？
みむろ杉 FROM BROOKLYNにはサケアイに3件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
奈良県桜井市大字三輪510番地
今西酒造株式会社は奈良県の蔵元です。「みむろ杉」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはみむろ杉の21商品が登録されています。
電話番号0744-42-6022
公式サイトimanishisyuzou.com