伊達之都 純米大吟醸

雪の松島は大和蔵酒造株式会社（宮城県）が醸す銘柄で、伊達之都 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。酒造好適米、山田錦を贅沢に磨き上げ、じっくりと低温発酵。上品でおだやかな芳香とまろやかな味わいは、南部杜氏が南部流伝承の製法で仕上げた純米大吟醸酒。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。

伊達之都 純米大吟醸にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。

サケアイに登録されている伊達之都 純米大吟醸の取扱店舗は1店舗（LE COLLIER（ル・コリエ）など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。