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この日本酒の特徴
冷凍庫でキンキンに冷やして飲むのも美味。甘酸っぱいキュートな甘さではなく、お米の甘み、麹の香りがしっかりとする着物美人的な落ち着いた甘さ。米味旨味濃厚。されどさらりスッキリ。こんなに濃いのにスッキリと飲めるお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
-20
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
大和蔵酒造株式会社
住所
宮城県黒川郡大和町松坂平8-1