国士無双 純米大吟醸酒 蔵酒一番しぼり きたしずく

国士無双は高砂酒造株式会社（北海道）が醸す銘柄で、国士無双 純米大吟醸酒 蔵酒一番しぼり きたしずくはその純米大吟醸酒です。搾った生酒をそのまま瓶詰した、無濾過生原酒。雄町を親とする「きたしずく」のポテンシャルを十分に発揮した酒。濃醇で旨みたっぷり。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

国士無双 純米大吟醸酒 蔵酒一番しぼり きたしずくにはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米はきたしずくです。精米歩合は40%です。アルコール度数は17%です。

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