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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
北海道酒造好適米「きたしずく」100％を使用し、精米歩合60％にて製造されたお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
きたしずく
原料米（掛米）
きたしずく
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
15%
倶知安 本醸造酒のよくある質問
倶知安 本醸造酒はどんな日本酒ですか？
倶知安は有限会社二世古酒造（北海道）が醸す銘柄で、倶知安 本醸造酒はその本醸造酒です。北海道酒造好適米「きたしずく」100％を使用し、精米歩合60％にて製造されたお酒。
倶知安 本醸造酒に合う料理は？
倶知安 本醸造酒には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。
倶知安 本醸造酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。
倶知安 本醸造酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はきたしずくです。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
倶知安 本醸造酒はどこで買えますか？
倶知安 本醸造酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
北海道虻田郡倶知安町字旭47番地
有限会社二世古酒造は北海道の蔵元です。「倶知安」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには倶知安の2商品が登録されています。
電話番号0136-22-1040
公式サイトnisekoshuzo.com