えぞの誉 黒米入り活性酒

えぞの誉は有限会社二世古酒造（北海道）が醸す銘柄で、えぞの誉 黒米入り活性酒はそのその他です。通常の活性酒よりもまろやかな口当たりでやや甘口のお酒です。「黒米（古代米）」を使用しており、やや甘めで薄いピンク色が特徴です。生詰めで熱処理していないので、冷蔵保管が必要ですが冷たいままが美味しく頂けます。

えぞの誉 黒米入り活性酒にはチーズ、生ハム、魚介のカルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは洋食、肉系料理、魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5〜15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は北海道産米です。アルコール度数は15%です。

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