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この日本酒の特徴
通常の活性酒よりもまろやかな口当たりでやや甘口のお酒です。「黒米(古代米)」を使用しており、やや甘めで薄いピンク色が特徴です。生詰めで熱処理していないので、冷蔵保管が必要ですが冷たいままが美味しく頂けます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜15℃
相性の良い料理
チーズ、生ハム、魚介のカルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
洋食、肉系料理、魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
北海道産米
原料米(掛米)
北海道産米
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社二世古酒造
住所
北海道虻田郡倶知安町字旭47番地