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この日本酒の特徴
土壁つくりの蔵で約2年間熟成させた本醸造酒をほぼ原酒の状態で蔵出ししている、味わいが乗った芳醇辛口酒。落ち着いた味わいの中に丸みのある優しい旨味を感じられる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
イカの刺身、さんまの刺身
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
原料米
吟風
精米歩合
65%
アルコール度数
18%
日本酒度
4
酸度
1.4
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蔵元情報