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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
香り華やか、やや甘口
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
日本酒度
2
酸度
1.3
アルコール度数
15%
福司 大吟醸のよくある質問
福司 大吟醸はどんな日本酒ですか？
福司は福司酒造株式会社（北海道）が醸す銘柄で、福司 大吟醸はその大吟醸酒です。香り華やか、やや甘口
福司 大吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
福司 大吟醸に合う料理は？
福司 大吟醸には刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
福司 大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～20℃です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。
福司 大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は45%です。アルコール度数は15%です。
福司 大吟醸はどこで買えますか？
福司 大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
北海道釧路市住吉2-13-23
福司酒造株式会社は北海道の蔵元です。「福司」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには福司の22商品が登録されています。
電話番号0154-41-3100
公式サイトwww.fukutsukasa.jp