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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
吟醸香とやわらかな旨味のあるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～25℃
相性の良い料理
山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦・美山錦
原料米（掛米）
山田錦・美山錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
4
酸度
1.1
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
桜羽前 純米吟醸酒のよくある質問
桜羽前 純米吟醸酒はどんな日本酒ですか？
桜羽前は後藤康太郎酒造店（山形県）が醸す銘柄で、桜羽前 純米吟醸酒はその純米吟醸酒です。吟醸香とやわらかな旨味のあるお酒です。
桜羽前 純米吟醸酒の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
桜羽前 純米吟醸酒に合う料理は？
桜羽前 純米吟醸酒には山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
桜羽前 純米吟醸酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
桜羽前 純米吟醸酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦・美山錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
桜羽前 純米吟醸酒はどこで買えますか？
桜羽前 純米吟醸酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
桜羽前 純米吟醸酒の口コミ・評価は？
桜羽前 純米吟醸酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
関連ページ
蔵元情報
山形県東置賜郡高畠町大字元和田732
後藤康太郎酒造店は山形県の蔵元です。「桜羽前」を醸造しています。
電話番号0238-56-3120
公式サイトwww.kin-ran.com