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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
なめらかな口当たりのやや辛口。冷から上燗まで楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～55℃
相性の良い料理
おでん
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製おわん型、陶器製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
自社酵母
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.4
浜千鳥 頑張れ!! 釜石シーウェイブスRFC 特別純米酒のよくある質問
浜千鳥 頑張れ!! 釜石シーウェイブスRFC 特別純米酒はどんな日本酒ですか？
浜千鳥は株式会社浜千鳥（岩手県）が醸す銘柄で、浜千鳥 頑張れ!! 釜石シーウェイブスRFC 特別純米酒はその特別純米酒です。なめらかな口当たりのやや辛口。冷から上燗まで楽しめる。
浜千鳥 頑張れ!! 釜石シーウェイブスRFC 特別純米酒の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
浜千鳥 頑張れ!! 釜石シーウェイブスRFC 特別純米酒に合う料理は？
浜千鳥 頑張れ!! 釜石シーウェイブスRFC 特別純米酒にはおでんがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
浜千鳥 頑張れ!! 釜石シーウェイブスRFC 特別純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～55℃です。グラスはガラス製おわん型、陶器製おわん型が向いています。
浜千鳥 頑張れ!! 釜石シーウェイブスRFC 特別純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。酵母は自社酵母です。
浜千鳥 頑張れ!! 釜石シーウェイブスRFC 特別純米酒はどこで買えますか？
浜千鳥 頑張れ!! 釜石シーウェイブスRFC 特別純米酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岩手県釜石市小川町3-8-7
株式会社浜千鳥は岩手県の蔵元です。「浜千鳥」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには浜千鳥の30商品が登録されています。
電話番号0193-23-5613
公式サイトwww.hamachidori.net