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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
米の旨味が広がり、後口はすっきりと軽やか。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～20℃、40～55℃
相性の良い料理
ふろふき大根
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型、陶器製おわん型
基本情報
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会ゆうこの想い酵母
アルコール度数
15%
浜千鳥 純米酒 鐵鉱石のよくある質問
浜千鳥 純米酒 鐵鉱石はどんな日本酒ですか？
浜千鳥は株式会社浜千鳥（岩手県）が醸す銘柄で、浜千鳥 純米酒 鐵鉱石はその純米酒です。米の旨味が広がり、後口はすっきりと軽やか。
浜千鳥 純米酒 鐵鉱石に合う料理は？
浜千鳥 純米酒 鐵鉱石にはふろふき大根がよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。
浜千鳥 純米酒 鐵鉱石のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15～20℃、40～55℃です。グラスはガラス製おわん型、陶器製おわん型が向いています。
浜千鳥 純米酒 鐵鉱石の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は麹米55%、掛米60%です。アルコール度数は15%です。酵母は協会ゆうこの想い酵母です。
浜千鳥 純米酒 鐵鉱石はどこで買えますか？
浜千鳥 純米酒 鐵鉱石の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岩手県釜石市小川町3-8-7
株式会社浜千鳥は岩手県の蔵元です。「浜千鳥」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには浜千鳥の30商品が登録されています。
電話番号0193-23-5613
公式サイトwww.hamachidori.net