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この日本酒の特徴
爽やかな吟醸香と軽快な喉ごしは、「水の如くに咽を越す」ような酒。純米ながら軽やか飲み口の中に奥深い中口の味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米
蔵の華
精米歩合
55%
アルコール度数
15%
日本酒度
-1
酸度
1.7
みんなの口コミ 1件
N
Norisuke
12月24日
辛味のあとにほんのり甘さも感じますが、すっきりめ。 結構好きなんですが、都内ではあまり見かけない気がします。 精米歩合55% 2021.12.24 いただきもの
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