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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
大吟醸らしい上品な風味と旨味があります。淡麗の辛口で飲み進めるとキレを感じます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
海老とアボカドのサラダ
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
ガラス製 ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
15%
興譲 沖正宗 大吟醸 美山錦 45%のよくある質問
興譲 沖正宗 大吟醸 美山錦 45%はどんな日本酒ですか？
興譲は浜田株式会社（山形県）が醸す銘柄で、興譲 沖正宗 大吟醸 美山錦 45%はその大吟醸酒です。大吟醸らしい上品な風味と旨味があります。淡麗の辛口で飲み進めるとキレを感じます。
興譲 沖正宗 大吟醸 美山錦 45%の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
興譲 沖正宗 大吟醸 美山錦 45%に合う料理は？
興譲 沖正宗 大吟醸 美山錦 45%には海老とアボカドのサラダがよく合います。料理ジャンルでは洋食との相性が良いとされています。
興譲 沖正宗 大吟醸 美山錦 45%のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製 ワイングラスが向いています。
興譲 沖正宗 大吟醸 美山錦 45%の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦です。精米歩合は45%です。アルコール度数は15%です。
興譲 沖正宗 大吟醸 美山錦 45%はどこで買えますか？
興譲 沖正宗 大吟醸 美山錦 45%の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
山形県米沢市窪田町藤泉943-1
浜田株式会社は山形県の蔵元です。「興譲」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには興譲の9商品が登録されています。
電話番号0238-37-6330
公式サイトwww.okimasamune.com