興譲 沖正宗 純米大吟醸 山田錦 40%
日本酒 興譲 沖正宗 純米大吟醸 山田錦 40%
きょうそん おきまさむね じゅんまいだいぎんじょう やまだにしき40％

興譲 沖正宗 純米大吟醸 山田錦 40%

浜田株式会社 / 山形県
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この日本酒の特徴

山田錦４０％精米のふくらみのある味わいとやや甘口の純米大吟醸酒。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
非公開
日本酒度
-5
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

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取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
浜田株式会社
住所
山形県米沢市窪田町藤泉943-1