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この日本酒の特徴
熟成させるために造ったお酒で、しっかりと三年間タンクの中で旨みを出したお酒。皇国晴酒造の中では唯一のやや甘口の味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米
五百万石・日本晴
精米歩合
54%
アルコール度数
15%
日本酒度
-5
酸度
1.6
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蔵元情報