幻の瀧 純米吟醸 熟成3年

幻の瀧は皇国晴酒造株式会社（富山県）が醸す銘柄で、幻の瀧 純米吟醸 熟成3年はその純米吟醸酒です。熟成させるために造ったお酒で、しっかりと三年間タンクの中で旨みを出したお酒。皇国晴酒造の中では唯一のやや甘口の味わい。

日本酒度は-5で、はっきりした甘口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。

幻の瀧 純米吟醸 熟成3年にはお刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は五百万石・日本晴です。精米歩合は54%です。アルコール度数は15%です。

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