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この日本酒の特徴
純米吟醸酒らしい旨味と、控えめな香りが調和して、飲みあきしないお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
K1801
日本酒度
3
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.3
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社加越
住所
石川県小松市今江町9丁目605
