純米 能登島

能登島は数馬酒造株式会社（石川県）が醸す銘柄で、純米 能登島はその純米酒です。青りんごのようなフレッシュでしっかりした酸味があり、ほのかに蜜のような甘さを感じます。後味は、すっきりとしたキレを味わえます。

純米 能登島にはすき焼きがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10℃～20℃、40℃です。グラスは陶器製 ラッパ型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は70%です。アルコール度数は17%です。

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