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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
まろやかな旨味と飲み飽きずすっきりとした口当たりです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃、40℃～50℃
相性の良い料理
白身魚の一夜干し
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石他
原料米（掛米）
五百万石他
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
3
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.3
萬歳楽 花伝 本醸造のよくある質問
萬歳楽 花伝 本醸造はどんな日本酒ですか？
萬歳楽は株式会社小堀酒造店（石川県）が醸す銘柄で、萬歳楽 花伝 本醸造はその本醸造酒です。まろやかな旨味と飲み飽きずすっきりとした口当たりです。
萬歳楽 花伝 本醸造の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
萬歳楽 花伝 本醸造に合う料理は？
萬歳楽 花伝 本醸造には白身魚の一夜干しがよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。
萬歳楽 花伝 本醸造のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～10℃、40℃～50℃です。グラスは陶器製 ラッパ型が向いています。
萬歳楽 花伝 本醸造の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石他です。精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。
萬歳楽 花伝 本醸造はどこで買えますか？
萬歳楽 花伝 本醸造の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
石川県白山市鶴来本町一丁目ワ47
株式会社小堀酒造店は石川県の蔵元です。「萬歳楽」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには萬歳楽の26商品が登録されています。
電話番号076-273-1171
公式サイトwww.manzairaku.co.jp