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この日本酒の特徴
穏やかな香りでやわらかな口当たり。そのあとには米の旨味がじっくりと感じられる。後口はスッとキレの良さが味わえる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~20℃
相性の良い料理
赤身の刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型、陶器製おわん型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
58%
精米歩合(掛米)
58%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社鶴野酒造店
住所
石川県鳳珠郡能登町鵜川19字64番地