サケアイが設立するクラフトサケ醸造所
「SAKENOVA BREWERY」がクラウドファンディング実施中!
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この日本酒の特徴
通常の「吟の雫」とは一味違った独特のフレッシュさ。生原酒ならではの旨みが楽しみ。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
田邊酒造有限会社
住所
福井県吉田郡永平寺町松岡芝原2丁目24