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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
華やかな香りと芳醇な味わいをエレガントな日本の女性にたとえてつくり上げた純米吟醸酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃、40~55℃
相性の良い料理
生牡蠣、白身魚
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
八反錦
原料米（掛米）
八反錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
3
酸度
1.8
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 3件
TAO 純米吟醸のよくある質問
TAO 純米吟醸はどんな日本酒ですか？
TAOは合名会社梅田酒造場（広島県）が醸す銘柄で、TAO 純米吟醸はその純米吟醸酒です。華やかな香りと芳醇な味わいをエレガントな日本の女性にたとえてつくり上げた純米吟醸酒です。
TAO 純米吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
TAO 純米吟醸に合う料理は？
TAO 純米吟醸には生牡蠣、白身魚がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
TAO 純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~10℃、40~55℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
TAO 純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は八反錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。
TAO 純米吟醸はどこで買えますか？
TAO 純米吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
TAO 純米吟醸の口コミ・評価は？
TAO 純米吟醸にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.48です。
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
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蔵元情報
広島県広島市安芸区船越6-3-8
合名会社梅田酒造場は広島県の蔵元です。「TAO」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはTAOの2商品が登録されています。
電話番号082-822-2031
公式サイトwww.honshu-ichi.com