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この日本酒の特徴
香りは控えめ。ジューシーなうまみと爽やかな酸、ブレイクダンスのような切れ味をイメージ。甘みを持った軽いタッチのお酒
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
カルパッチョ 白身のお刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理 野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
-1
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
峰乃白梅酒造株式会社
住所
新潟県新潟市西蒲区福井1833
参考価格
720
ml
1,540
円
