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この日本酒の特徴
フルーティでやわらかい酸。存在感のある優しい甘みを感じられます。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～20℃
相性の良い料理
魚の塩焼き 山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理 野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
峰乃白梅酒造株式会社
住所
新潟県新潟市西蒲区福井1833
