越後 越淡麗 大吟醸

越後は株式会社越後酒造場（新潟県）が醸す銘柄で、越後 越淡麗 大吟醸はその大吟醸酒です。芳醇な風味、飲み進めるとやわらかでやさしい味が広がります。程よく香りを感じ、深い余韻を楽しめます。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

越後 越淡麗 大吟醸には青菜のおひたしがよく合います。料理ジャンルでは和食　野菜系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10℃～20℃です。グラスはガラス製 ワイングラスが向いています。

原料米は越淡麗です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。

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