超微炭酸。 酸味より甘味を強めに感じた。 アルコール強い(16%)せいか?後味に苦味あり。 大吟醸の濃厚さと生酒のフレッシュさ。 開栓後4日ほどで苦くなった。 純米大吟醸(精米歩合45%) 生酒 おりがらみ 米 山酒4号
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:1月18日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め