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この日本酒の特徴
新潟県産米を使用した、米の旨味が生きた爽やかなお酒。やや辛口。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
イカの天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
こしいぶき
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
苗場酒造合名会社
住所
新潟県中魚沼郡津南町下船渡戊555