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学校蔵2020山廃純米 にごり生
がっこうぐらにせんにじゅうやまはいじゅんまい にごりなま
学校蔵2020山廃純米 にごり生
尾畑酒造株式会社 / 新潟県
商品情報
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この日本酒の特徴
山廃らしい力強さと酸味を感じられる、ドライなにごり酒。にごり酒は甘いというイメージを払拭する、インパクトのある一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
カニ味噌
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米(麹米)
越淡麗
原料米(掛米)
越淡麗
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
6
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
尾畑酒造株式会社
住所
新潟県佐渡市真野新町449